Intermittent Fasting หรือที่เราเรียก กันย่อๆว่า IF คือ การเลือกการอดอาหาร เป็นระยะเวลา ที่เป็นระยะๆ กำหนดวันต่อสัปดาห์ เพื่อควบคุมช่วงเวลา ในการทานอาหาร ซึ่งวิธีการอดอาหาร แบบนี้ เริ่มเป็นที่รู้จัก และเริ่มที่จะ มีคนเลือกที่ จะลองใช้วิธีนี้ เพื่อให้ช่วย ในเรื่องของ การลดน้ำหนัก
ซึ่งวิธีของ IF นั้นจะเป็นวิธี ที่จัดการกับอาหาร ที่ให้ผลดีของผู้ที่ สนใจเรื่องของ การลดนำหนัก ที่ค่อนข้างแตกต่างจากวิธี การลดน้ำหนัก ประเภทอื่น
IF เป็นวิธีการจัดการ กับช่วงเวลาที่ควร จะทานอาหาร วิธีการทานอาหารแบบนี้ จะเป็นการช่วย จัดการให้ร่างกาย ของคุณนั้น รับปริมาณ ของแคลอรี่ ในปริมาณที่น้อยลง และเป็นวิธี ที่มีผลในเรื่อง ของการลดน้ำหนัก ที่ลดความเสี่ยงต่อภาวะการ เป็นโรคเบาหวาน และโรคหัวใจได้
ลักษณะและวิธีการ ของการอดอาหาร ที่ใช้กันอยู่ทั่วไปนั้น ผลประโยชน์ที่ได้ ในร่างกายของผู้หญิง จะได้ประโยชน์ไม่เท่ากันกับผู้ชาย ดังนั้น ลักษณะ ในการอดอาหาร สำหรับผู้หญิง จึงจำเป็นจะต้อง มีการปรับเปลี่ยน เพื่อให้เกิดประโยชน์ให้ได้มากที่สุด
มีหลักฐานข้อมูลวิจัย ระบุว่าการอดอาหาร เป็นระยะๆตามช่วงเวลา อาจไม่เป็นประโยชน์ สำหรับผู้หญิงบางคน ผลที่ออกมาคือ การควบคุมน้ำตาล ในเลือดของผู้หญิงแย่ลง หลังจากเข้าสู่วิธีการอดอาหาร อย่างไม่ต่อเนื่อง เป็นระยะเวลา 3 สัปดาห์ ซึ่งอาการแบบนี้ ไม่มีเกิดขึ้น ในผู้ชาย
นอกจากนั้น ยังมีในเรื่อง ของรูปแบบของ ประจำเดือน ของผู้หญิงในหลายๆคน ก็มีการเปลี่ยนแปลง หลังจากเริ่มเข้ากระบวนการอดอาหาร ด้วยเช่นกัน จึงสังเกตุได้ว่า ร่างกายของผู้หญิงนั้น มีความอ่อนไหว อย่างมากต่อการเปลี่ยนแปลง ในร่างกายที่เกี่ยวข้อง กับเรื่องการ กำจัดแคลอรี่ ในร่างกาย
ดังนั้นจึงจำเป็น จะต้องมีแนวทาง ในการปรับเปลี่ยน วิธีการและช่วงเวลา ในการอดอาหาร ให้ดูไม่หักโหม จนเกินไป เช่น อาจจะใช้ระยะ เวลาในการอดอาหาร ที่สั้นลง รวมถึง จำนวนวันต่อ สัปดาห์ให้ มีระยะที่สั้นลง
วิธีการอดอาหารที่เหมาะสมกับผู้หญิง
สำหรับผู้หญิงแล้ว วิธีการในการเลือก การอดอาหารนั้น ควรจะต้องเป็นไป ในแบบค่อย เป็นค่อยไป เลือกการ อดอาหารแบบ ที่ร่างกาย ยังคงได้รับการ ผ่อนคลาย และไม่รุนแรง และไม่เหนื่อย จนมากเกินไป เช่น ระยะเวลาจำนวน ชั่วโมงที่ อดอาหารนั้นสั้นลง รวมถึงวันที่ จะเลือกอดอาหารนั้น น้อยลง หรือ ทานอาหาร ที่มีแคลอรี่ ที่น้อยมาก ในวันที่อดอาหาร
- วิธี Crescendo Method คือ การอดอาหาร ที่มีระยะเวล ตั้งแต่ 12-16 ชั่วโมง โดยกำหนดวัน 2-3 วันต่อสัปดาห์ อย่างเช่น อดอาหารวันจันทร์ เว้นวันอังคาร อดอาหารวันพุธ เว้นวันพฤหัส และอดวันศุกร์ เว้นวันเสาร์และอาทิตย์ ทานอาหารปกติ
- วิธี Eat-Stop-Eat เป็นวิธีที่เลือก การอดอาหาร แบบเต็มที่ 24 ชั่วโมง โดยกำหนดเป็น สัปดาห์ละครั้ง หรือสองครั้งต่อสัปดาห์ หรืออาจะเริ่ม อดอาหาร จากกำหนดจำนวน 14-16 ชั่วโมงก่อน ก็ได้ แล้วค่อยเพื่ม จำนวนชั่วโมง ให้นานขึ้น จนครบตามโปรแกรม
- วิธี The Fast Diet (5/2) วิธีการ อดอาหาร แบบนี้คือ การเลือกจำกัด จำนวนของ แคลอรี่ให้เหลือ 25% (500 แคลอรี่) ต่อวัน โดยการ คำนวนจาก ปริมาณแคลอรี่ ที่มีในอาหารที่คุณ รับประทาน ตามปกติ โดยระยะเวลา ในการอดคือ 2 วันต่อสัปดาห์ ส่วนอีก 5 วันที่เหลือ ให้รับประทานอาหาร ตามปกติ
- วิธี Modified Alternate – Day เป็นวิธีการ อดอาหารแบบ วันเว้นวัน โดยควบคุม ปริมาณแคลอรี่ จากปริมาณอาหาร ที่ทานในวันที่ อดอาหารนั้นอยู่ที่ ประมาณ 500 แคลอรี่ ส่วนในวัน ที่เว้นให้ทานอาหาร ได้ตามปกติ
- วิธี Leangains Method (16/8) วิธีนี้คือ การอดอาหาร ทุกวัน วันละ 16 ชั่วโมง อีก 8 ชั่วโมงที่เหลือก็ให้ ทานอาหารที่มี ปริมาณแคลอรี่ ในปริมาณปกติ ในสำหรับผู้หญิง ให้เลือกการอด 14 โมงก่อนแล้วเมื่อร่างกาย เริ่มปรับได้ ค่อยเพื่ม จำนวนชั่วโมง
บทส่งท้าย
สำหรับวิธีที่ดี ที่สุดสำหรับผู้หญิง และสำหรับผู้ ที่สนใจจะเริ่มทำ IF คือ วิธี The Fast Diet (5/2) วิธี Modified Alternate – Day และ วิธี Crescendo Method เพราะ วิธีการในการควบคุม ในการอดอาหารนั้น ไม่รุนแรงมากจนเกินไป แต่ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับสุขภาพของแต่ละคนเป็นหลัก
การทำ IF ลดน้ำหนักได้จริง แต่ไม่ได้เหมาะกับ ทุกคน สำหรับคน ที่มีปัญหาเรื่องสุขภาพ ควรที่จะอยู่ ใต้ความดูแล ของผู้เชี่ยวชาญ
อย่างไรก็ดี ไม่ว่าคุณ สนใจจะเลือกวิธี ไหนก็ตาม การเลือก รับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ที่ ในช่วงวันที่ ไม่ได้อดอาหาร โดยการเลือกทานแคลอรี่ ที่ไม่มากจนเกินไป เพราะหากคุณ ทานแคลอรี่ ที่มากจนเกินไป ทานอาหารที่ไม่ได้ส่งผลดี ต่อสุขภาพมากเกินไป การทำ IF ของคุณก็จะไม่ได้ ส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณแต่อย่างใด
 เริ่มเป็นทางเลือกหนึ่งที่นิยมทำกันในกรณีที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและดูแลสุขภาพ){kind=link}