เมื่อสายตา ถูกใช้งานมากเกินไป ไม่ว่าจะเป็น จากการทำงานที่ต้องนั่งอยู่ หน้าจอคอมพิวเตอร์ เป็นเวลานานๆ การใช้งานสายตา ผ่านหน้าจอมือถือ ที่ต่อเนื่อง จนสายตารู้สึกเมื่อยล้า และเริ่มรู้สึก สายตาพร่ามัว ถึงเวลาแล้ว หรือยังที่ ดวงตา ของเรานั้นต้อง ได้รับการดูแล เริ่มต้นง่ายๆจากการทานอาหาร ที่เป็น อาหารที่ช่วยบำรุงสายตา
การสร้างวินัย เพื่อเปลี่ยนแปลง ในเรื่องการทานอาหาร ที่สามารถนำประโยชน์ ที่มีในอาหารนั้น ไปเสริมและสร้าง ให้ร่างกาย และอวัยวะต่างๆ นั้นมีความแข็งแรง มีสุขภาพที่ดีขึ้น ถือว่าเป็นการ แก้ปัญหาที่ต้นเหตุ เพราะโรคบางโรค ที่เกิดขึ้น ในปัจจุบันล้วนแต่มีต้นตอ มาจากอาหาร ที่รับประทานเข้าไป เป็นส่วนใหญ่
12 ชนิด อาหารที่ช่วยบำรุงสายตา
- ผักใบเขียว เช่น ผักโขม ผักบุ้ง ตำลึง กวางตุ้ง คะน้า เป็นต้น ผักเหล่านี้อุดมไปด้วยสารที่ สำคัญ อย่างเช่น ลูทีนและ ซีแซนทีน ซึ่งล้วนแต่ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชนิดหนึ่ง ที่มีคุณสมบัติ ช่วยลดความเสื่อม ของจอประสาทตาและ ภาวะความเสี่ยงการเกิดต้อกระจกได้
2. ไข่ โดยเฉพาะ ไข่แดงเป็นแหล่งรวม ของสารอาหารลูทีน และซีแซนทีน และยังรวมไปถึง ซิงค์ อีกด้วย ซึ่งสารที่มีประโยชน์ ทั้งหมดนี้ จะช่วยลดความเสี่ยง ของการเสื่อม ของจอประสาทตา และยังทำให้ เซลล์ในส่วนอื่น ในดวงตานั้น แข็งแรงอยู่เสมอ
3. แครอท เป็นผักที่มี คุณประโยชน์ แครอท ถือว่าเป็นอาหาร บำรุงสายตา ที่ดีมาก อุดมไปด้วย เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และลูทีนที่ช่วยดูแล สุขภาพดวงตาของคุณให้สดใส และแข็งแรงอยู่เสมอ ยังช่วยบำรุง กระจกตา ป้องกัน ไม่ให้เซลล์ดวงตาถูกทำลาย จากแสงแดดและรังสีอันตรายต่างๆ รวมถึงยังช่วย ส่งเสริมการทำงาน ของจอประสาทตา ไม่ให้ต้องเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร
4. อะโวคาโด เป็นผลไม้ ที่มีรสชาติ จืดๆไม่ค่อยมีรสหวาน แต่มีเอกลักษณ์ ที่เป็นของตัวเอง อะโวคาโด มีประโยชน์ในการบำรุงสายตาอย่างดีเยี่ยม เพราะอุดมไปด้วย สารอาหารที่ จำเป็น เช่น ลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 6 และวิตามินซี โดยสารอาหารเหล่านี้จะช่วยบำรุงสายตา ป้องกันอาการตามัว ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพดวงตา ที่เสื่อมลงไปตามวัย
5. อัลมอนด์ ในอัลมอนด์นั้น เต็มไปด้วย วิตามินอี ซึ่งช่วยชะลอ ความเสื่อมของ จอประสาทตาได้อย่างดี แค่ทานวันละหนึ่งฝ่ามือ ก็เท่ากับว่า ได้รับวิตามินอี เท่ากับปริมาณ ครึ่งหนึ่ง ที่จำเป็นในหนึ่งวัน ที่ร่างกายต้องการ แล้วเช่นกัน
6. ปลาที่มีไขมันสูง จากการค้นคว้า ที่มีมากมาย พบว่า ปลาที่มีไขมัน ประเภทไขมันดีอยู่จำนวนมาก อย่างเช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน(มีวิตามินอีสูง) ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ ปลาเทราต์ ปลาสวาย เป็นต้น เจ้ากรดไขมันเหล่านี้ จะให้ดวงตา ของเราชุ่มชื้น สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาอาการตาแห้ง แนะนำให้รับประทาน เพื่อทำให้ดวงตาของเรานั้นกลับมาสดใส และมีสุขภาพตาที่แข็งแรง
7. พริกหยวก ในพริกหยวก มีวิตามินเอ และวิตามินซี ที่สูงมากซึ่งวิตามินเหล่านี้ เป็นวิตามิน ที่ช่วยบำรุงสายตาและยังช่วย ป้องกันดวงตาจากการถูกทำลาย โดยสารอนุมูลอิสระ อีกทั้งวิตามินซี ก็ยังช่วยป้องกัน การเกิดต้อกระจกได้อีกด้วย และในพริกหยวก ก็ยังมีวิตามินบี 6 ลูทีน ซีแซนทีน เบต้าแคโรทีน และไลโคปีน ซึ่งมีประโยชน์ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงต่อสุขภาพของดวงตา
8. ฟักทอง มีประโยนช์มากมาย เช่น บำรุงสายตา ดีต่อสุขภาพผิวพรรณ และช่วยดูแล ระบบย่อยอาหาร รวมถึงบำรุงตับใต และยังสร้าง เซลล์ใหม่ทดแทน เซลล์เก่า ที่ตายไปแล้ว และยังมีสารลูทีน ที่ป้องกัน การเสื่อมของจุดแสงสีของเรตินา และมีวิตามินเอ ที่บำรุงสายตา
9. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผลไม้ที่เป็นจำพวกตระกูลเบอร์รี่เป็นกลุ่มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน เป็นแหล่งของวิตามินซี ที่มีประโยชน์ อย่างเช่น โกจิเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ เป็นต้น มีสารที่ สำคัญ อย่างเช่น สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ช่วยบำรุงสายตา และยังช่วยป้องกันไม่ให้ เซลล์ของดวงตานั้น ถูกทำลายยังช่วยลดความเสี่ยง ในการเกิด ภาวะความเสื่อมของจอประสาทตาและลดการเกิดตาต้อกระจกได้
10. มะม่วง เป็นผลไม้ ที่ช่วยบำรุงสายตา ที่อุดมไปด้วย วิตามินอี และวิตามินซี รวมถึงเบต้าแคโรทีน โดยเฉพาะมะม่วงสุข นอกจากจะมีรสชาติ ที่หวานอร่อยแล้ว ยังช่วยบำรุงดวงตา ให้แข็งแรงอีกด้วย
11. มะละกอสุข นอกจากจะมี รสชาติที่อร่อย และมีประโยชน์ ในเรื่องของการขับถ่ายแลัว มะละกอ ยังอุดมด้วยวิตามินเอ บี1 บี2 แคลเซียม และเบต้าแคโรทีน มีสารต่อต้าน อนุมูลอิสระ ที่ช่วยบำรุงสายตา ให้มีสุขภาพที่แข็งแรง
12. ชา เป็นเครื่องดื่ม ที่อุดมไปด้วย สารฟีโนมีนอล และสารต้าน อนุมูลอิสระ การดื่มชา เป็นประจำ จะช่วยทำให้สุขภาพ ของดวงตาแข็งแรง ช่วยชะลอ ความเสื่อม ของเซลล์ประสาทตา และช่วยลดภาวะของ ความเสี่ยง ในการเกิดโรค ตาต้อกระจกได้
บทส่งท้าย
อาหารที่มีอยู่ใกล้ตัว ที่มีประโยชน์ต่อสายตา อาหารที่ช่วยบำรุงสายตา มีมากมายที่เรา สามารถเลือกทานได้ ไม่ว่าจะเป็น ผัก หรือผลไม้ ซึ่งล้วนแต่มี รสชาติที่อร่อย และสามารถทานได้ง่าย ลองเลือก หามารับประทาน เพื่อสุขภาพที่ดี ของสายตา เพื่อช่วยป้องกัน และเสริมสร้างความแข็งแรง ให้กับดวงตาของเรากันนะคะ
